رزبنگال

امروزه به يقين ثابت شده است كه توليد اسيدسيتريك توسط روشهاي زيستي از كارآيي بهتري نسبت به ساير روشها برخوردار بوده و در بين روش هاي زيستي قارچ آسپرژيلوس نايجر در حال حاضر (بر طبق منابع معتبر علمي) از راندمان بالاتري برخوردار است و در خصوص بهبود افزايش توليد اسيدسيتريك توسط اين قارچ راه هاي مختلفي پيشنهاد شده است، شامل دما، زمان، PH، تركيب محيط كشت، يونهاي فلزي و شدت هوادهي.

تیم تحقیقات و توسعه شرکت داناژن (R&D) توانست برای نخستين باردر ایران و جهان از رنگ رزبنگال براي بهبود توليد اسيدسيتريك استفاده کند، كه با توجه به اينكه نسبت به نمونه هاي شاهد افزايش چشمگيري داشته است، ميتوان اين ماده را در توليد اسيدسيتريك كه در جهان كاربرد زيادي داشته بكار گرفت.